Kopi kini tidak hanya sekadar minuman, tetapi telah menjadi bagian dari gaya hidup modern. jenis kopi di cafe, jenis kopi yang disajikan sangat beragam, mulai dari racikan klasik hingga kreasi modern yang mengikuti tren.
Perbedaan jenis kopi di cafe dipengaruhi oleh menu, teknik penyeduhan, serta biji kopi yang digunakan. Faktor asal dan proses pengolahan biji kopi turut menentukan rasa yang dihasilkan.
Jenis Kopi di Cafe yang Paling Populer
Menu kopi di cafe menawarkan lebih dari sekadar pahit atau manis. Setiap minuman memberikan pengalaman rasa yang unik berdasarkan komposisi dan cara penyajiannya.
Berikut beberapa jenis kopi di cafe yang paling sering ditemui dan menjadi favorit untuk menemani kerja, santai, atau nongkrong bersama teman.
Jenis Kopi Di Cafe: Espresso
Espresso merupakan dasar dari hampir semua minuman kopi di cafe. Kopi ini diekstraksi menggunakan tekanan tinggi untuk menghasilkan rasa yang sangat pekat.
Disajikan dalam takaran kecil dengan lapisan crema di atasnya, espresso memiliki aroma kuat dan rasa pahit yang intens.
Jenis Kopi Di Cafe: Americano
Americano dibuat dari espresso yang ditambahkan air panas sehingga rasanya lebih ringan. Karakter kopi tetap terasa tanpa terlalu berat di lidah.
Minuman ini biasanya dinikmati tanpa gula dan cocok bagi pencinta rasa kopi yang bersih dan seimbang.
Jenis Kopi Di Cafe: Cappuccino
Cappuccino terdiri dari espresso, susu panas, dan busa susu tebal di bagian atas. Kombinasi ini menghasilkan tekstur lembut dan rasa seimbang.
Perpaduan pahit kopi dan manis susu menjadikannya pilihan populer untuk diminum di pagi hari.
Jenis Kopi Di Cafe: Latte
Latte memiliki komposisi susu yang lebih banyak dibandingkan cappuccino. Hal ini membuat rasanya lebih creamy dan ringan.
Minuman ini sering dihias dengan latte art sehingga menjadi salah satu menu kopi paling menarik secara visual.
Jenis Kopi Di Cafe: Macchiato
Macchiato adalah espresso dengan sentuhan sedikit susu atau foam tipis. Rasa kopinya tetap dominan namun terasa lebih lembut.
Terdapat dua varian populer, yaitu espresso macchiato yang kuat dan latte macchiato yang lebih creamy.
Mocha
Mocha menggabungkan espresso, cokelat, dan susu dalam satu sajian. Rasanya manis dengan sentuhan pahit yang seimbang.
Jenis kopi ini cocok bagi penikmat cokelat yang tetap ingin merasakan aroma khas kopi.
Flat White
Flat white mirip dengan latte, namun memiliki rasio espresso yang lebih tinggi. Rasa kopi menjadi lebih menonjol.
Teksturnya halus tanpa banyak busa, cocok untuk yang menyukai minuman lembut dengan karakter kopi kuat.
Piccolo Latte
Piccolo latte merupakan versi kecil dari latte dengan takaran espresso lebih dominan. Disajikan dalam gelas kecil.
Rasanya lebih tegas dibanding latte biasa, namun tetap lembut dan mudah dinikmati.
Cortado
Cortado berasal dari Spanyol dengan campuran espresso dan susu hangat seimbang. Perbandingannya biasanya 1:1.
Minuman ini menghasilkan rasa kopi dan susu yang menyatu tanpa ada rasa yang mendominasi.
Affogato
Affogato adalah kombinasi espresso panas dan es krim vanilla. Sajian ini sering dianggap sebagai dessert coffee.
Perpaduan rasa pahit kopi dan manis dingin es krim menciptakan sensasi unik dan menyegarkan.
Cold Brew
Cold brew dibuat dengan air dingin dan waktu seduh yang lama. Proses ini menghasilkan rasa halus dan rendah asam.
Kopi ini memiliki kafein cukup tinggi dan cocok diminum dingin saat cuaca panas.
Nitro Coffee
Nitro coffee merupakan cold brew yang diinfus nitrogen. Proses ini menciptakan tekstur creamy dan busa lembut.
Tampilannya menyerupai bir stout dan biasanya disajikan langsung dari keran.
Kopi Tubruk
Kopi tubruk adalah kopi tradisional Indonesia yang diseduh langsung tanpa penyaringan. Bubuk kopi bercampur dengan air panas.
Rasanya kuat, aromanya tajam, dan sering dinikmati tanpa gula dalam sajian sederhana.
Kopi Gula Aren
Kopi gula aren merupakan racikan espresso, susu, dan gula aren cair. Rasa manisnya lembut dengan aroma karamel alami.
Minuman ini menjadi signature drink di banyak cafe lokal karena sentuhan tradisionalnya.
