Buah lokal yang bisa diolah jadi keripik ternyata banyak banget, loh! Selama ini kita sering terpaku pada buah-buah impor atau camilan dari luar negeri, padahal buah lokal juga punya potensi besar buat di jadikan keripik sehat.
Apalagi kalau kamu pakainya mesin vacuum frying, hasilnya bisa lebih kriuk, awet, dan tetap mempertahankan warna serta rasa buah aslinya. Nggak cuma enak buat camilan, tapi juga punya nilai jual yang oke banget buat usaha kecil-kecilan.
Buah Lokal yang Bisa Diolah Jadi Keripik
Buah lokal yang bisa di olah jadi keripik ternyata banyak banget, loh. Nggak cuma enak, tapi juga bisa jadi camilan sehat kalau di olah pakai mesin vacuum frying. Soalnya, mesin ini bikin buah tetap renyah tanpa nyerap banyak minyak dan gizinya pun tetap terjaga.
Dengan vacuum frying, keripik buah jadi lebih awet, nggak gosong, dan rasanya alami. Cocok banget buat camilan harian atau bahkan ide jualan kekinian.
Yuk, kita intip buah-buah lokal apa aja yang bisa kamu ubah jadi keripik lezat dan sehat!
1. Pisang Bisa Diolah Jadi Keripik
Buah lokal yang bisa di olah jadi keripik dan paling populer tentu aja pisang. Hampir semua orang suka keripik pisang, dari anak kecil sampai orang tua.
Jenis pisang seperti pisang kepok atau pisang raja biasanya paling cocok. Teksturnya padat dan rasa manis alaminya keluar saat di goreng. Kalau pakai mesin vacuum frying, hasilnya jadi lebih garing tapi nggak gosong, loh. Plus, warnanya tetap cerah dan nggak kehitaman.
2. Apel Malang, Buah Lokal Bisa Diolah Jadi Keripik
Apel lokal dari Malang juga termasuk buah lokal yang bisa di olah jadi keripik. Rasanya seger, aromanya khas, dan teksturnya cocok banget.
Keripik apel ini biasanya di sukai karena nggak terlalu manis, tapi tetap punya rasa alami yang enak. Apalagi kalau kamu pilih apel yang agak asam.
Di olah dengan vacuum frying, apel tetap renyah tanpa jadi lembek atau kehilangan rasa aslinya. Jadi, cocok banget buat camilan sehat sehari-hari.
3. Nangka Bisa Di olah Jadi Keripik
Buah lokal yang bisa di olah jadi keripik selanjutnya adalah nangka. Nangka punya rasa manis yang khas dan aroma kuat yang di sukai banyak orang.
Saat di jadikan keripik, teksturnya jadi renyah dan rasanya makin legit. Nggak heran kalau keripik nangka punya penggemar sendiri. Mesin vacuum frying bikin keripik nangka ini nggak berminyak dan tetap harum. Jadi kamu bisa ngemil tanpa rasa bersalah.
4. Salak, Buah Lokal yang Bisa Diolah Jadi Keripik
Mungkin kamu belum kepikiran, tapi salak juga termasuk buah lokal yang bisa di olah jadi keripik. Rasanya unik dan sedikit sepat, bikin penasaran.
Salak punya tekstur yang padat, jadi pas di goreng bisa jadi keripik yang renyah banget. Ini cocok buat kamu yang pengin camilan anti-mainstream. Dengan vacuum frying, rasa asli salak tetap terjaga dan keripiknya nggak keras di gigi. Jadi, aman di konsumsi siapa aja.
5. Mangga Bisa Di olah Jadi Keripik
Mangga juga termasuk buah lokal yang bisa di olah jadi keripik dan rasanya nggak kalah dari keripik buah lain. Asam manisnya bikin susah berhenti ngemil. Mangga yang sedikit mengkal biasanya paling cocok di olah, karena lebih padat dan nggak lembek saat di goreng.
Kalau pakai mesin vacuum frying, aroma mangga tetap harum dan rasa manisnya alami. Keripik ini juga bisa jadi ide jualan yang menarik, loh.
Kesimpulan
Ternyata banyak banget buah lokal yang bisa di olah jadi keripik, loh. Mulai dari pisang sampai sirsak, semuanya bisa jadi camilan sehat yang renyah dan enak.
Dengan bantuan mesin vacuum frying, hasil keripik jadi lebih awet, warnanya lebih cantik, dan pastinya lebih sehat karena minim minyak.
Kalau kamu lagi nyari ide camilan sehat atau mau mulai usaha kecil-kecilan, coba aja eksplorasi buah-buah lokal ini. Di jamin makin cinta sama kekayaan alam Indonesia!
